哈哈，看到這標題，我整個都覺得有投射燈照在我身上！沒想到我這幼兒班的小廚娘竟然可以弄出這幾道副食品，還煎餅勒！！！這大概是山姆想都沒想過我會做出來的事情吧！！(哼！山姆，別小看我喔！)
話不多說，就讓我們趕緊看看小廚娘如何製作這幾道美味副食品~~
【南瓜煎餅】
材料：
蒸熟的南瓜(也可用地瓜)、蛋黃1顆、配方奶60cc～90cc(依濃稠度調配)、中筋麵粉1大匙
作法：
1.將所有材料放入攪拌杯中攪拌均勻，攪拌時注意濃稠度，如果太稀就再加一點中筋麵粉，因為太稀煎起來會軟趴趴^^
2、攪拌均勻後以湯匙取適量放入平底鍋煎，因為是用不沾鍋，所以我沒有放油去煎，如果怕沾鍋也可以滴一點橄欖油。
3、翻面再煎，煎到熟了(哈哈，就是感覺對了)，就可以起鍋，就完成香噴噴又營養滿滿的南瓜煎餅了。
好像很認真的使用叉子，其實....根本就是把煎餅搗到四分五裂而已 > <
吃到給媽咪拍拍手，哈！開心開心(傻媽媽一枚)
吃完馬上耍皮，還給我站在學步車上....
【絲瓜麵線】
材料：絲瓜半顆、麵線一把、枸杞、薑片、麻油少許
作法：
1.先用麻油爆香薑片、在放入絲瓜炒到軟。
2.放入麵線、枸杞，熟透後就可以起鍋。
3.因為小龍已經長6顆牙了，所以麵線、絲瓜只用料理剪刀剪成小段、小塊，沒有打成泥^^
(因為這到有分小龍吃跟龍拔吃，所以小龍吃的沒用麻油爆香薑片，麵線我有稍微川燙再煮，避免小龍吃的太鹹)
吃完副食品要刷刷牙才是乖寶寶～
【秋葵雞粥】
材料：白米半杯、秋葵3支、鴻喜菇少許、雞柳條1條、昆布柴魚高湯
作法：
1.白米及鴻喜菇加高湯煮20分鐘。
2.雞柳條切丁、秋葵剪小塊，放入粥中再煮15分鐘。
3.煮熟後打泥即可食用。（因為秋葵有黏性，所以不要放太多）
這道小龍很愛耶！果然是好寶寶，不挑食！！
吃完一大碗後馬上玩樂去！(你也看得也太認真了吧！)
【加映場】簡單電鍋料理粥
山藥排骨粥
材料：山藥、排骨、白米、高湯
作法：山藥切塊、排骨川燙一遍、將山藥、排骨、白米、高湯放入電鍋，外鍋1 杯水，跳起後加入少許岩鹽，挑起排骨剪下肉塊，連同山藥粥一同打泥即可。
南瓜雞肉粥
材料：南瓜、雞柳、白米、高湯
作法：南瓜蒸熟切塊、雞柳剪小塊，將熟南瓜、雞柳塊、白米、高湯放入電鍋，外鍋1 杯水，跳起後加入少許岩鹽，打泥即可。
蓮藕排骨粥
材料：蓮藕、排骨、白米、高湯
作法：蓮藕切片、排骨川燙一遍、將蓮藕片、排骨、白米、高湯放入電鍋，外鍋1 杯水，跳起後加入少許岩鹽，挑起排骨剪下肉塊，連同蓮藕粥一同打泥即可。
這是.....「大爺吃飯」的坐姿嗎？？
小龍：媽咪的簡單料理，我喜歡！！也希望小捧油不要挑食，要乖乖吃媽咪的愛心料理喔！！
【延伸閱讀】
秋葵的營養價值：
秋葵是營養價值很高的蔬菜，富含蛋白質，熱量不高，很適合想減肥的人食用。但要提醒民眾，它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但還是不宜吃太多。
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
除了含有豐富的水溶性纖維，秋葵裡的鈣、鎂跟鉀也很多，美國高血壓防治飲食建議指引裡，建議攝取的礦物質組合就是鈣、鎂跟鉀，這些在秋葵裡統統有，含量也不低。以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。國人飲食普遍有鈣攝取不足現象，可以多吃一些秋葵。不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。
山藥的營養價值：
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫內記載，100公克的山藥（家山藥）熱量是73卡，水分82.1公克，粗蛋白1.9公克，粗脂肪2.2公克，碳水化合物12.8-20公克，粗纖維0.3公克，膳食纖維1.0公克，缺維他命Ａ（但紫色山藥則含量豐），維他命Ｂ1 0.03-0.11毫克，維他命Ｂ2 0.02毫克，菸鹼酸0.1毫克，維他命Ｃ 12毫克，鈉9毫克，鉀370毫克，鈣5毫克，鎂13毫克，磷32毫克碘140毫克。山藥除富含蛋白質而呈黏液性外，尚富含澱粉脢、皂貳（多酚之一種）、膽鹼及植物荷爾蒙等。
山藥的多種胺基酸及植物性荷爾蒙可促使身體組織功能維持正常生活，細胞不易癌化致癌。含有九種人體不能自製的胺基酸，可被人體吸收、更新細胞、代謝壞細胞，使細胞變異率下降。因含有黏質多糖（viscous polysaccharids）進入胃腸道內，可促進蛋白質和澱粉的分解及吸收。黏液多糖與有機鹽結合，可維持骨質和軟骨的彈性，對骨癌病患及骨骼疾病者有益。含纖維質，可促進腸胃蠕動、可預防如腸息瘤，腸癌及，胃癌等。另含黏質多糖體，為多糖體的一種，可增加自然殺手細胞及T細胞，活化巨噬細胞，產生干擾素，提高人體免疫力，使淋巴球產生抗體，抑制癌細胞成長，與靈芝，黃耆，菇類，人蔘等食物相似。含有皂甘（sapanin or diosgenin）為多酚的一種，此成分經1991年Birt及Bresnick發表動物實驗結果，除可阻止因化學物質引起的肺腫瘤，還可阻止因亞硝酸鹽引起的癌化現象，具有防癌功能。山藥含碘量為140毫克/100gm，而人體每日所需則為150毫克，適量食用可預防甲狀腺癌，乳癌，與卵巢癌。
蓮藕的營養價值：
蓮藕（Lotus Root），是蓮的根部，屬睡蓮科多年生宿根水生植物，根莖生於水中，粗壯強勁，直形明顯節節成五段節，斷成中空有7－9孔為一般可食部分，節為藕節，因五節相連故名「蓮藕」。蓮藕在民間除為菜中上品外，可潤肺、生血促進血液循環、熟食健胃、增進食慾、止吐、調節食慾不振，有食補食療價值。
蓮藕對人體健康的維持，心臟系統的保健、排泄功能的正常均有助益。因含有維他命C，類胡蘿蔔、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕ㄧ樣含有維他命B12，加葉酸和鐵是造血原料，卵磷脂雖量少與蛋白質等作用，使體內毒素排除乾淨，可消除肥胖、生理失調、自律神經失調、並使心血管健全。丹寧酸具有收斂使血管收縮而生止血，並防口臭、口腔，粘膜組織軟或微血管易出血時有效益。藕內鐵遇外界鐵質令氧化，但遇酸則復原。纖維能防止便秘，降低膽固醇，含鉀量高對限鉀者(腎、心臟、水腫者)不宜多吃。藕粉是偶乾燥以製成的靛粉，是老人、小孩、病人、產後、管餵食者的主食(每次20公克)。藕茶內有兒茶素除防癌有多重效應外，尚可降低膽固醇，預防脂肪肝，同時也是美味食物，哺乳期可增強乳汁分泌。
南瓜的營養價值：
南瓜為葫蘆科，屬一年生蔓性草本植物，為世界性作物之一。早在十六世紀前，北美洲及南美洲秘魯已有生產，經傳教士傳至中國南方，因此有"南瓜"之名，其他別名如飯瓜、倭瓜、賣瓜、金瓜等名稱。台灣全年都有生產，盛產期為三至十月。在傳統上，認為南瓜味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效，對糖尿病患者尤佳。
南瓜所含的稀有元素，可促進體內胰島素的分泌而加強葡萄糖的代謝，南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外，而且吃南瓜易有飽足感，對糖尿病患者尤佳；β-胡蘿蔔素除可防癌之外，還具有保護心臟、血液系統的作用，並增強黏膜及皮膚的健康與抵抗力，但如果攝食過多的南瓜，會因維他命A儲存在肝內，而造成膽汁不容易排泄，使皮膚看呈現黃色；所含的鈷是構成紅血球的重要成分之一，鋅則可維持紅血球的成熟，故民間因而有「南瓜補血」之說法。
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